掀开良渚先民的“吃货”属性!正本五千年前的美味佳肴就有这么多……丨真美良渚

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原标题:掀开良渚先民的“吃货”属性!正本五千年前的美味佳肴就有这么多……丨真美良渚

你清新五千年前的良渚先民

菏泽多进电子设备有限公司

正本也是“吃货”吗?

饭稻羹鱼、螺蚌鱼虾、鹿猪牛鸡、

桃李瓜菉……

通通逃不过他们的胃

良渚文化时期,稻田大量展现,稻米成为良渚先民的主要食物。

五千年前,良渚人种植的稻田已相等可不益看。

良渚古城东面20余公里的茅山遗址发现了成片的稻田,有东西向的灌溉水渠和南北向的红烧土田埂,总面积达55000平方米,约80多亩,是史前的超级稻田区。

古城内未发现稻田遗迹,却在宫殿区南面的池中寺遗址发现了39万斤的炭化稻谷,答是古城粮仓。它的稻米正是来自很多“茅山稻田”的贡献。

▲ 考古挖掘的炭化稻谷

说到吃“鲜”,良渚人也有一本“吃经”,他们的食谱里,还有鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鳖、龟、蟹、螺蛳、蛤蜊、河蚌等雄厚多样的水产可供选择,怎么益吃,能够随心选!

▲卞家山发现的鱼头骨、螺蛳壳、河岘、蛏子

良渚人还喜欢吃水果和蔬菜,比如桃、杏、梅、柿子……还有菱角、葫芦等等都是他们的“最喜欢”。

▲良渚博物院内展出的果核

除了耕栽、捕捞和采集,良渚人还会用弓箭来打猎,大口吃肉也不是不能够。其中他们捕猎最多的就是鹿和野猪,有些野猪还会被驯养成家猪,等养得再胖些再把它们吃失踪。

良渚先民以稻米为主食,产品展示以猪、鹿为主要肉食,以鱼、螺蛳、蛤蜊等为水鲜,以甜瓜、菱角、葫芦等行为果蔬的饮食组织,不光食物栽类多多,营养还很雄厚,是“吃货”无疑了!

内容声援/杭州良渚遗址管理区管理委员会

编辑/一聪

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